1947 Naissance
1980 Se fait connaître par l’incroyable décoration qu’il réalise dans son hôtel particulier, l’hôtel de Sagonne construit par Mansart rue des Tournelles
1991 Rencontre Diane Desseigne, qui lui confie la rénovation des plus beaux fleurons du Groupe Barrière, une opportunité pour Jacques Garcia de créer des lieux publics et de montrer son travail
1992 Achète le château du Champ de Bataille pour abriter ses innombrables collections d’objets d’art, essentiellement d’origine royale
1996 Décore l’hôtel Costes, une consécration parisienne ! Le style Garcia est né, sexy et grand genre, grandement copié. Le début d’une révolution qui va transformer les hôtels et les restaurants parisiens
1997 Multiplie les projets dans la capitale. Plus de 40 lieux portent sa signature : Le Fouquet’s, l’Avenue, l’Esplanade, le Murat, La Grande Armée, Ladurée…
1999 Publie l’Éloge du Décor chez Flammarion
2004 Prend une dimension internationale avec l’ouverture du Wynn à Las Vegas, l’hôtel Victor à Miami, La réserve à Genève et le Spice Market à New York….
2006 Reçoit les insignes d’Officier de la légion d’honneur
2009 Rénove la Mamounia à Marrakech. Un chantier pharaonique de 10.000 m²
2013 Publie un deuxième ouvrage chez Flammarion : Le Château du Champ de Bataille, 20 ans de passion
2014 Le Louvre et Versailles
Musée du Louvre : Aménage pour le Musée du Louvre 35 salles consacrées au Mobilier français du XVIIIème siècle
Château de Versailles : Collabore au réaménagement ainsi qu’au ré ameublement des appartements privés de Louis XIV, Louis XV et Louis XVI
2018 Reçoit les insignes de Commandeur de la Légion, d’Honneur
2018 Ouverture de l’Oscar, son premier hôtel à Londres